旭川といえば！ 動物園？ ラーメン？ 雪の美術館（笑）？ パッとイメージを聞いたときにはきっと動物園とラーメンが五分五分くらいなのかもしれませんが。 料理が好きな私はここで、 「旭川といえば野菜でしょ！」 と言いたいわけです。 旭川は60品目の少量…