石垣島はハーブの島!? GARDEN PANA（ガーデンパナ）に行ってきました！
スポンサーリンク
石垣島では、自然にはえているハーブや野草を生活に取り入れて暮らしています。
風邪をひいたとき、クラゲに刺されたときなどの薬草として、また日々の食材や調味料・香辛料として・・・
それはたくさんのハーブが、暮らしの中で活かされているのです。
「セルフドクタークラブ 島ぐらし研究会」さんがこんなすてきな石垣島のハーブの本も出しています。この本の中にも、今回紹介するお店が紹介されています。
「足元にある、大切なもの。 石垣島ハーブ暮らし」
そんなハーブのお庭を見ることができ、またそのハーブを活用した料理を楽しんだり商品を買い求めることのできるGARDEN PANA（ガーデン パナ）に行ってきました！
たくさんのハーブやお花が並べられた表側。季節柄、控えめなクリスマスツリーも飾られています。
扉を開けると屋内のカフェですね。今回はカフェには入らず、ハーブガーデンをゆっくり見させてもらいました。
このハーブガーデンで撮影したいくつかのハーブ、花々を紹介します。
（名前が分からないものもあります、ごめんなさい）
（ローズマリー）
（アップルミント）
（ローゼル）
（レモングラス）
（コウシンバラ）
（カリアンドラ＝オオバナゴウガン）
（白のカリアンドラ）
いかがでしたでしょうか。
ほかにもここには紹介しきれないほどのハーブがありました。
ミントやバジルは種類もたくさんあり、素人には見分けがつきません^ ^;
ぜひホームページや紹介したハーブ本をご覧になったり、実際にガーデンパナさんに足をお運びになってご覧いただき、香りをかいでいただきたいと思います。
ホームページには、こちらのハーブを使った「ハーブミックス」などの調味料や石鹸などのたくさんの商品も買えるみたいです。
私は次回訪れたときにはぜひカフェでハーブをふんだんに使った料理をいただいてみたいと思います。
また石垣島を含む八重山地域では、２月にハーブフェスティバルが開催されるそうです。
詳しくはこちらから→https://www.facebook.com/nuchigusa
最後に、白とピンクの美しいブーゲンビリア。
