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石垣島はハーブの島!? GARDEN PANA(ガーデンパナ)に行ってきました!

石垣島では、自然にはえているハーブや野草を生活に取り入れて暮らしています。

風邪をひいたとき、クラゲに刺されたときなどの薬草として、また日々の食材や調味料・香辛料として・・・

それはたくさんのハーブが、暮らしの中で活かされているのです。

「セルフドクタークラブ 島ぐらし研究会」さんがこんなすてきな石垣島のハーブの本も出しています。この本の中にも、今回紹介するお店が紹介されています。

「足元にある、大切なもの。 石垣島ハーブ暮らし」

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そんなハーブのお庭を見ることができ、またそのハーブを活用した料理を楽しんだり商品を買い求めることのできるGARDEN PANA(ガーデン パナ)に行ってきました!

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たくさんのハーブやお花が並べられた表側。季節柄、控えめなクリスマスツリーも飾られています。

扉を開けると屋内のカフェですね。今回はカフェには入らず、ハーブガーデンをゆっくり見させてもらいました。

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このハーブガーデンで撮影したいくつかのハーブ、花々を紹介します。

(名前が分からないものもあります、ごめんなさい)

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ローズマリー

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(アップルミント)

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ローゼル

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レモングラス

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(コウシンバラ)

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(カリアンドラ=オオバナゴウガン)

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(白のカリアンドラ

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いかがでしたでしょうか。

ほかにもここには紹介しきれないほどのハーブがありました。

ミントやバジルは種類もたくさんあり、素人には見分けがつきません^ ^;

ぜひホームページや紹介したハーブ本をご覧になったり、実際にガーデンパナさんに足をお運びになってご覧いただき、香りをかいでいただきたいと思います。

ホームページには、こちらのハーブを使った「ハーブミックス」などの調味料や石鹸などのたくさんの商品も買えるみたいです。

私は次回訪れたときにはぜひカフェでハーブをふんだんに使った料理をいただいてみたいと思います。

また石垣島を含む八重山地域では、2月にハーブフェスティバルが開催されるそうです。

詳しくはこちらから→https://www.facebook.com/nuchigusa

最後に、白とピンクの美しいブーゲンビリア

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